سلطة البطاطا

سلطة البطاطا
المقادير:
نصف كيلو بطاطا،2طماطه قويه،2خياراو فلفل اخضر، باقه معدنوس ،ملح،مقدار من الصلصه الفرنسيه التي تتكون من الاتي:
2 ملعقه اكل زيت الزيتون، ملعقة اكل خل او عصير ليمون، نصف ملعقة كوب خردل ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبه، ملح،فلفل اسود0
يمزج الزيت والملح والفلفل والخردل عند استعماله ويضاف الخل او الليمون تدريجيا ويقلب حتى يمتزج0
العمل:
1-تقشر البطاط المسلوقه وتقطع وتخلط معها الطماطه المقطعه والخيار والفلفل0
2-تتبل بالملح وتخلط معها الصلصه وتزين بالمعدنوس وتقدم0
صحه وعافيه